Салат з руколою та курячою грудкою, смачний, яскравий, швидкий та простий у приготуванні. Його можна приготувати на вечерю лише за 20 хвилин. Рекомендуємо подавати із пляшечкою червоного. Час приготування 20 хвилин
складові
Куряча грудка (або куряче філе) – 200 г
Помідори – 2 шт
Болгарський перець – 1 шт
Рукола – 1 пучок
Рослинна олія – 3 ст. л.
Перець чорний мелений – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
Щоб приготувати смачний салат з руколою та курячою грудкою, для початку потрібно курячу грудку або куряче філе промити та обсушити.
Відбити курячу грудку молотком у пласт.
Посолити і поперчити до смаку.
Обсмажити на сковороді з олією з двох сторін по 5-6 хвилин.
У миску нарізати 2 помідори та болгарський перець скибочками.
Додати охолоджене нарізане куряче філе.
Додати добре вимиту та обсушену руколу. Заправити олією і посолити за смаком.
Перемішати та викласти в салатник.
Салат з руколою та курячою грудкою готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
