Інгредієнти: 1 середня редька, 1 довгий огірок, 0,5 склянки сметани, зелень кріп і петрушка, сіль.
Редьку почистити і натерти на великій тертці, посолити і дати настоятися 1 годину. Додати натертий на великій тертці огірок, сметану, перемішати. Якщо мало солі, додати солі та посипати зверху дрібно рубаною зеленню.
