Ніжний листковий салат зі свіжими помідорами, пікантним сирним шаром та м’яким морквяним початком. Час приготування 30 хвилин
складові
Сир – 50 г
Помідори – 2 шт
Яйця – 2 шт
Морква – 2 шт
Зубчик часнику – 1 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Петрушка (зелень) для прикраси
Зелена цибуля для прикраси
Сіль за смаком
Приготування
Моркву та яйця відварити, сир натерти на тертці.
Моркву натерти на тертці та викласти нижнім шаром у салатниці.
Посолити на смак і змастити невеликою кількістю майонезу.
Натерті на дрібній тертці яйця викласти наступним шаром.
Тертий сир змішати з|із| пресованим часником. Залишити трохи тертого сиру для прикраси. І змішати із чайною ложкою майонезу.
Викласти шаром сирну масу поверх яєчного шару.
Дрібними кубиками нарізати помідори та викласти зверху сиру.
Прикрасити сиром, що залишився. Додати трохи майонезу.
Перед подачею трохи остудити, прибравши в холодильник. Салат прикрасити зеленню петрушки та зеленою цибулею. Салат із помідорами «Ассоль» готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
