Свіжий та насичений літній салат з огірків та цибулі буде чудовим доповненням до м’ясних страв. Час приготування 15 хвилин
складові
Огірки ґрунтові – 3-4 шт
Цибулина – 1 шт
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Рослинна олія – 2 ст. л.
Оцет 9% – 1 ст. л.
Сіль – 1/4 ч. л.
Чорний перець горошком – 5-6 шт.
Насіння кропу – 1/4 ч. л.
Приготування
Огірки, зелень та цибулю промити, цибулю очистити.
У миску нарізати великими скибочками огірки.
Додати півкільцями нарізану цибулю і дрібно нашатковану зелень.
У мисці чи ступці змішати чорний перець горошком та насіння кропу.
Добре подрібнити.
Додати оцет та олію.
Додати сіль та добре перемішати заправку.
Заправити салат і добре перемішати, залишити у холодильнику на 20 хвилин.
Готовий салат з огірків і цибулі викласти в салатницю і подавати до столу.
Смачного!
