Смачний салат з маринованими опеньками. Цей салат можна готувати з будь-якої нагоди, головне, щоб у холодильнику були мариновані опеньки. Час приготування 30 хвилин
складові
Картопля – 2 шт
Морква – 1 шт
Цибуля зелена (перо) – 5 шт
Опеньки мариновані – 50 г
Капуста квашена – 50 г
Рослинна олія
Сіль за смаком
Приготування
Картоплю та моркву відварити, почистити та нарізати кубиками. Змішати у мисці готові овочі.
Додати гриби та квашену капусту.
Заправити салат олією і перемішати. Посолити за смаком. Викласти в салатник і посипати нашаткованою зеленою цибулею.
Смачного!
