Салат із курячої печінки, це смачний, яскравий і дуже ніжний салат із відвареної курячої печінки, обсмаженої моркви, яєць, консервованого горошку та зеленої цибулі. Цей апетитний салат стане чудовим доповненням вашого столу. А витрачений на нього час окупиться захопленими компліментами ваших гостей. Час приготування 30 хвилин
складові
Куряча печінка – 200 г
Консервований зелений горошок – 50 г
Яйця варені – 2 шт.
Морква – 1 шт
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Рослинна олія – 2 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Курячу печінку відварити до готовності і залишити остуджуватися в бульйоні, щоб|аби| вона не потемніла.
Моркву очистити та натерти на тертці.
Обсмажити моркву на сковороді з олією.
У миску нарізати кубиками курячу печінку та відварені яйця.
Додати обсмажену моркву та консервований зелений горошок.
Додати подрібнену зелену цибулю та майонез. Посолити за смаком.
Добре перемішати салат.
Викласти салат на блюдо, за бажанням зверху можна посипати зеленою цибулею, що залишилася, і прикрасити часточками вареного яйця.
Наш смачний салат із курячої печінки готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
