Салат з курячої печінки з морквою по-корейськи та кукурудзою, це дуже смачний святковий салат із відвареної курячої печінки з гострою морквою по-корейськи та консервованою кукурудзою. Він дуже подобається гостям і вони з’їдають його одним із перших. Час приготування 40 хвилин
інгредієнти
Вода – 600 мл
Куряча печінка – 300 г
Морква по-корейськи – 150 г
Консервована кукурудза – 150 г
Болгарський перець – 1 шт
Зелень петрушки – 1 пучок
Майонез – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Щоб приготувати салат з курячої печінки з морквою по-корейськи і кукурудзою, спочатку потрібно 300 грам курячої печінки промити і викласти в каструлю.
Залити водою і варити 20-25 хвилин|мінути| на середньому вогні до готовності, остудити в бульйоні.
У великій мисці змішати 150 г моркви по-корейськи і 150 г консервованої кукурудзи.
Додати соломкою нарізаний болгарський перець та нашаткований пучок зелені петрушки.
Додати нарізану шматочками відварену курячу печінку та 2 столові ложки майонезу.
Посолити салат за смаком та перемішати.
Викласти салат із курячою печінкою у салатник. Прикрасити за бажанням.
Салат з курячої печінки з морквою по-корейськи та кукурудзою готовий. Можна подавати до столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
