Дуже смачний святковий листковий салат з куркою, грибами та чорносливом, який неодмінно сподобається вашим гостям. Час приготування 40 хвилин
складові
Куряче філе – 1 шт
Чорнослив – 10 шт
Свіжий огірок – 1 шт
Печериці свіжі – 100 г
Цибулина – 1 шт
Яйця – 2 шт
Майонез – 3 ст. л.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Куряче філе відварити до готовності, посолити та остудити.
Чорнослив залити окропом і залишити на 20 хвилин, обсушити і дрібно нарізати.
Гриби та цибулю дрібно нашаткувати.
Обсмажити на олії 3-5 хвилин, посолити і остудити.
Яйця відварити, остудити та натерти на тертці.
На тарілку встановити кільце сервіровки. Першим шаром викласти нарізаний чорнослив, змастити майонезом.
Другим шаром викласти кубиками нарізане куряче філе, змастити майонезом.
Третім шаром викласти гриби з цибулею, трохи змастивши майонезом.
Шар тертих яєць, добре промазати майонезом і прибрати в холодильник на кілька годин.
Зняти кільце сервіровки і прикрасити зверху тонкими скибочками огірка.
Зі Світлим Великоднем!
