Новорічний листковий салат «Цар» із курячою печінкою стане окрасою будь-якого святкового столу. Час приготування 1 година
складові
Куряча печінка – 200 г
Яйця – 4 шт
Морква – 2 шт
Чорнослив – 50 г
Сир – 50 г
Майонез – 2 ст. л.
Кріп – за смаком
Зерна граната – за смаком
Приготування
Печінку відварити до готовності, остудити у бульйоні.
Натерти печінку на тертці.
У плоску страву викласти шар печінки. Змастити майонезом.
Викласти шар тертої відвареної моркви. Змастити майонезом.
Викласти шар нарізаного чорносливу. Змастити майонезом.
Викласти шар тертого сиру.
Відварені яйця натерти на тертці.
Обсипати весь салат тертим яйцем.
Прикрасити дрібно нашаткованим кропом та зернами граната.
Дати салату настоятися 1:00 і подавати до столу.
Смачного! Щасливого Нового року та Різдва!
