Кращий салат на Хелловін приготований у кращих російських традиціях з млинцями та грибочками для страшенно страшних та шкідливих осіб. Час приготування 40 хвилин
складові
Для млинців:
Яйця – 2 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Молоко 3.2% жирний. – 200 г
Борошна пшеничне вищого гатунку – 130 г
Сіль – 1 дріб.
Для начинки:
Сир – 50 г
Майонез – 2-3 ст. л.
Сир плавлений – 2-3 ст. л.
Кріп (зелень) – 1 пучок
Шинка – 100 г
Яйця (відварені) – 2-3 шт.
Опеньки мариновані (для прикраси)
Приготування
У мисці збити яйця.
Додати молоко, олію, борошно та сіль.
Замісити тісто на млинці та дати постояти 20 хвилин.
Випекти 8 млинців.
Млинці розрізати на половинки. Вистелити фольгу і викласти млинці.
Змастити плавленим сиром, змішаним з майонезом і дрібно нашаткованим кропом. Поспати тертим сиром.
Зверху викласти шар із шинки, порізаної кубиками та шар тертих яєць.
Згорнути рулетом.
Поставити на тарілку. Зробити із залишків млинців коріння чи корчі.
Прикрасити маринованими опеньками. Дати просочитися кілька годин і подавати до столу.
Приємного вам Хеллоуїна!
