Салат «Полярний експрес» – швидкий, смачний та простий у приготуванні закусочний салат із куркою та грибами для вашого святкового столу. Час приготування 30 хвилин
складові
Копчене куряче філе – 200 г
Консервована кукурудза – 100 г
Морква по-корейськи – 100 г
Печериці – 3 шт
Майонез – 4 ст. л.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Яйце – 1 шт
Сіль за смаком
Приготування
3-4 середні печериці очистити.
Нарізати кубиками і обсмажити на 2 столових ложках олії 3-4 хвилини.
Посолити гриби до смаку.
200 г копченого курячого філе нарізати кубиками в миску, додати 100 г консервованої кукурудзи.
1 яйце збити в мисці з 2 столовими ложками майонезу.
Випекти 2-3 млинці на змащеній олією сковороді.
Охолоджені обсмажені гриби і 100 г моркви по-корейськи додати в миску.
Додати нарізані млинці та 2 столові ложки майонезу.
Перемішати та викласти в салатницю.
Салат “Полярний експрес” готовий. Можна подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
