Цей рецепт допоможе вам урізноманітнити традиційне олів’є, додавши до нього нові смаки. Салат «Олів’є» з куркою та ікорною закускою приємно здивує ваших гостей. Час приготування 30 хвилин
складові
Червона ікра з морських водоростей у майонезному соусі – 1 упак.
Куряче філе – 200 г
Картопля – 1 шт
Морква – 1 шт
Яйця – 3 шт
Консервований зелений горошок – 50 г
Огірки мариновані – 2 шт
Листя салату для прикраси
Сіль за смаком
Приготування
Куряче філе добре промити та поставити варити.
Остудити повністю, не виймаючи з бульйону.
Овочі та яйця відварити до готовності. Остудити та очистити.
Нарізати в миску кубиком картопля, морква та яйця.
Додати кубиком нарізане м’ясо, огірки та горошок.
Перемішати та додати морських ноток, заправивши салат ікрою з морських водоростей у майонезному соусі, вона надасть нового смаку перевіреному «Олів’є», яскраво та святково прикрасить салат. Помістити ненадовго у холодильник.
Викласти на блюдо з листям салату або салатник. Подавати до столу.
Щасливого Нового року!
