Як багато рецептів салатів, смак яких заснований на поєднанні курки та грибів! І не просто так, ці продукти справді чудово поєднуються один з одним. І цей ніжний салат “Новорічний тріумф” тому підтвердження. Час приготування 30 хвилин
складові
Куряче філе – 200 г
Сир твердий – 50 г
Печериці свіжі – 5 шт.
Яйця – 2 шт
Огірки мариновані – 2 шт
Майонез – 2 ст. л.
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Зелена цибуля для прикраси
Приготування
Гриби та цибулю очистити. Обсмажити на олії до готовності.
Куряче філе відварити до готовності та остудити у бульйоні.
У мисці змішати дрібно нашатковане відварене куряче філе та обсмажені гриби з цибулею.
Додати дрібно нарізані огірки мариновані, терті відварені яйця і тертий сир.
Заправити майонезом, перемішати та викласти на блюдо.
Перед подачею посипати дрібно нашаткованою зеленою цибулею. Салат “Новорічний тріумф” готовий. Подавати до Новорічного столу.
Щасливого Нового року!
