Салат «Новорічна куля», це смачний салат із філе оселедця та варених овочів. Салат «Новорічна куля», це ще один варіант салату всіма улюбленого оселедця під шубою для новорічного столу. Не впізнаєш, доки не спробуєш! Час приготування 40 хвилин
складові
Філе оселедця – 200 г
Картопля – 3-4 шт
Яйця – 3 шт
Буряк – 1 шт
Майонез – 3 ст. л.
Зерна граната (для прикраси)
Приготування
3-4 невеликі картоплини відварити, остудити та очистити.
Картоплю натерти на тертці, викласти на блюді картопля нижнім шаром по колу.
Посолити шар картоплі та змастити майонезом.
200 г філе оселедця нарізати кубиками.
Викласти шар нарізаного оселедця на картопля.
3 яйця та 1 буряк відварити, остудити та очистити.
У мисці змішати натерті яйця (залишити 1 жовток), тертий буряк і 2 столові ложки майонезу.
Викласти бурякову масу поверх оселедця.
Прикрасити тертим жовтком та зернами граната. Дати салату настоятися 30 хвилин у холодильнику.
Салат “Новорічна куля” готовий. Можна подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
