Всіми улюблений листковий салат «Мімоза» з горбушею, страва, яка не залишиться непомітною за святковим столом. Час приготування 30 хвилин
складові
Горбуша консервована – 100 г
Картопля (невеликих) – 2 шт
Яйця – 2 шт
Майонез – 2 ст. л.
Морква (середня) – 1 шт
Кріп (зелень) – 2 гілочок.
Сіль за смаком
Приготування
Картопля, морква та яйця відварити, остудити та очистити. Рибні шматочки відокремити від шкіри та кісток.
У креманки або салатні фужери викласти терту картоплю і змастити майонезом.
Наступним шаром викласти подрібнену рибу та додати трохи майонезу.
Шар половини тертих яєчних білків та майонез.
Шар тертої моркви та трохи майонезу.
Останній шар тертих білків, що залишилися, змастити майонезом і покласти гілочки кропу.
Посипати тертими жовтками і прибрати в холодильник на кілька годин.
Подавати салат «Мімоза» до святкового столу для милих.
Смачного!
