Неймовірно смачний салат “Маргарита” ідеально впишеться у святкове меню. Ваші гості точно залишаться задоволеними. Час приготування 1 година
складові
Яловичина – 300 г
Морква – 2 шт
Цибуля ріпчаста – 1 шт
Печериці консервовані – 1/2 бан.
Зубчик часнику – 1 шт.
Майонез – 3 ст. л.
Листя салату (для прикраси)
Оливки (для прикраси)
Сіль за смаком
Приготування
Яловичину зварити у підсоленій воді протягом 60 хвилин.
Моркву натерти на тертці.
Цибулю нарізати півкільцями.
Обсмажити цибулю та моркву на олії.
Консервовані печериці та відварену яловичину нарізати невеликими кубиками.
У мисці змішати цибулю, моркву, печериці та яловичину. Додати дрібно нарізаний часник, сіль і перець за смаком, майонез. Перемішати та викласти в салатницю.
Салат “Маргарита” готовий. Можна прикрасити листям салату та консервованими оливками.
Смачного!
