Салат «Кали» – це улюблений багатьма салат з куркою та грибами, святково прикрашений весняними квітами.
складові
Куряче філе – 200 г
Печериці (заморожування з скибочок) – 200 г
Сир прибалтійський – 100 г
Ананас консервований – 100 г
Яйця – 3 шт
Кріп – 1 пучок
Майонез провансаль – 3-4 ст. л.
Сир плавлений (пластинками) – 3 шт.
Цибуля зелена (перо) (для прикраси)
Сіль за смаком
Морква відварена (для прикраси) – 1 шт.
Приготування
Куряче філе та яйця відварити, остудити.
Гриби обсмажити на олії до готовності і остудити.
На блюдо викласти дрібно нарізане куряче філе. Зверху викласти шар обсмажених грибів і посолити.
Викласти шар тертого сиру та змастити майонезом.
Додати шар кубиками нарізаних ананасів. Змастити майонезом.
Викласти шар тертих яєць і посипати дрібно нарубаним кропом. Викласти із пластинок плавленого сиру квіточки, зробити серединки з відвареної моркви і прикрасити пір’ячками цибулі.
Салат “Кали” готовий. Дати салату настояться та подавати до столу.
Смачного!
