Гостренький і пікантний салат з печінки з морквою корейською, він багатьом припаде до душі. Рекомендуємо спробувати підготувати. Час приготування 50 хвилин
складові
Печінка яловича – 150 г
Морква по-корейськи – 100 г
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Печінку розморозити, цибулю очистити.
Нарізати соломкою печінку.
Швидко обсмажити на розпеченій сковороді з олією, помішуючи, 3 хвилини.
Додати півкільцями нарізану цибулю і обсмажувати ще 2-3 хвилини. Посолити за смаком.
Викласти на паперові рушники та трохи остудити.
Змішати в мисці моркву по-корейськи та печінку з цибулею. Дати настоятися 30-40 хвилин.
Перекласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
