Задумуєтесь, яку оригінальну закуску подати на святковий стіл? Тоді цей рецепт спеціально для вас. Рулетики з огірка із салатом готуються швидко, виглядають апетитно, а смак вишуканий та тонкий. Час приготування 25 хвилин
складові
Свіжий огірок (довгий) – 1 шт.
Яйця – 3 шт
Сир – 50 г
Кріп (зелень) – 2-3 гілочок.
Петрушка (зелень) – 2 гілочок.
Майонез – 2-3 ст. л.
Маслини – 3-5 шт
Зубчик часнику – 2 шт.
Скибочка лимона – 2-3 шт
Цибуля зелена (перо) – 5-7 шт
Приготування
Огірок нарізати вздовж смужками. Скріпити зубочистками.
У мисці змішати тертий сир, терті варені яйця, дрібно нашаткований кріп, пресований часник і майонез.
Добре перемішати. Нафарширувати огіркові рулетики салатом і зав’язати цибулею. Зубочистки прибрати.
Викласти на блюдо і прикрасити зеленню петрушки, кружальцями маслин та скибочками лимона. Подавати закуску до столу.
Смачного!
