складові
Курячі стегенця – 1 шт
Печериці – 60 г
Майонез – 150 г
Зубчик часнику – 1 шт.
Зелень та свіжі овочі (для прикраси)
Кінза – 1 гілочок.
Перець чорний мелений – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
Взяти куряче стегенце і акуратно видалити кістку. Повинно вийти 2 шматочки м’якоті.
Відбити м’ясо, посолити та поперчити.
Печериці дрібно нарізати.
Обсмажити печериці на олії 5 хвилин.
На відбите м’ясо покласти смажені печериці, дрібно нарізану кінзу.
Загорнути у рулет. Зафіксувати паличками. Змастити майонезом із дрібно рубаним часником.
Викласти на деко і запекти в духовці 45 хвилин|мінути| при температурі 180 С. Викласти на блюдо. Прикрасити зеленню та свіжими овочами, консервованою кукурудзою.
Смачного!
