У воді розчинити сіль|соль| і додати|добавляти| 1 ст. ложку олії.
Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Дати тесту постояти 20-30 хвилин.
На сковороді з олією обсмажити дрібно нашатковану цибулю.
Гриби добре розморозити, злити рідину. Додати гриби до цибулі та обсмажувати 2-3 хвилини.
Додати терту моркву та смажити ще 1-2 хвилини. Трохи посолити.
Тісто розкотити у тонкий пласт.
Намазати охолодженою начинкою.
Згорнути рулетом.
Нарізати на невеликі частини та викласти у глибоку сковороду.
У воді розвести томатну пасту або взяти томатний сік. Додати сіль|соль|, 1 ст. ложку рослинної олії та трохи цукру.
Влити в сковороду і одразу ж поставити на плиту. Готувати 20 хвилин|мінути| на середньому вогні.
Готові рулети посипати дрібно нашаткованим кропом.
Рулетики з грибами “Пісні” готові. Викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
