Смачний та ніжний закусочний рулет із сиром та зеленню, який готується за хвилини. Рекомендуємо для святкового столу. Час приготування 15 хвилин
складові
Яєчний білок – 2 шт.
Сир – 30 г
Вершкове масло – 1/2 ст. л.
Петрушка (зелень) – 2-3 гілочок.
Сіль – 1 дріб.
Приготування
Білки збити у піну.
Додати тертий сир та трохи посолити. Акуратно перемішати.
На сковороді розтопити вершкове масло|мастило|.
Викласти масу на сковороду та готувати на середньому вогні під кришкою пару хвилин.
Готовий омлет викласти на блюдо. Посипати дрібно нашаткованою зеленню.
Згорнути рулетом і залишити на кілька хвилин.
Перед подачею на стіл нарізати на скибочки. Рулет з сиром та зеленню готовий.
Смачного!
