Що робити з Зомбі, що увірвався до вас? Чим задобрити цього страшила? Чи може запропонувати йому чайку з ніжним рулетом? Час приготування 45 хвилин
складові
Яйця – 2 шт
Цукор – 100 г
Сметана 20% жир. – 5 ст. л.
Розпушувач – 10 г
Борошна пшеничне вищого гатунку – 120 г
Сіль – 1 дріб.
Для начинки:
Очищений гарбуз – 200 г
Вода – 50 мл
Цукор – 3-5 ст. л.
Приготування
Яйця, сметану та олію змішати в мисці.
Додати цукор, розпушувач та сіль.
Додати|добавляти| муку|борошно| і перемішати.
Вилити тісто на деко з пергаментом (попередньо змащене вершковим маслом). Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці приблизно 25 хвилин.
Вийняти і зняти з пергаменту, дати трохи охолонути і згорнути в рушник посипаний цукром, рулетом. Дати повністю охолонути.
Гарбуз порізати шматочками. Скласти в каструлю та варити до м’якості. Відкинути на друшляк, дати стекти зайвій воді. Протерти через сито.
Додати цукор.
Змастити гарбузове пюре на бісквіт і загорнути.
Дати постояти близько години та розрізати на шматочки. Викласти на блюдо та подавати до столу.
Приємного вам Хеллоуїна!
