Ці ніжні домашні рибні котлетки безпрограшний варіант для смачної вечері і не тільки. Час приготування 40 хвилин
складові
Терпуг – 1 шт
Яйце – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Панірувальні сухарі – 30 г
Батон простий – 2 шт
Вершки 20% жир. – 50 г
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Олія соняшникова (для смаження)
Зелень (для прикраси)
Приготування
Рибу почистити, звільнити з кісток. Залишити лише філе. Перекрутити на м’ясорубці з цибулею та вмоченим у вершках батоном. У фарш додати|добавляти| яйце, сіль|соль|, перець. Обваляти в сухарях і обсмажити на олії в сковороді на середньому вогні. Рибні котлети “Неженка” готові. Викласти на блюдо, прикрасити зеленню та подавати з улюбленим гарніром.
Смачного!
