Інгредієнти 500 г свинячих реберець, 4-5 картоплини, 1 морква, 1 цибулина, 50 г майонезу, 50 г сметани, 2 зубчики часнику, сіль, перець, олія.
Лук дрібно нашаткувати.
Реберця порізати на частини.
Обсмажити реберця з цибулею на олії. Додати води та гасити 10-15 хвилин.
Картоплю та моркву нарізати великими шматочками.
Сметану, майонез, перець та сіль перемішати в окремій чашці.
Викласти у форму або горщик, шар картоплі, шар заливки, реберця, шар моркви, шар заливки.
Поставити в духовку на 30-40 хвилин при температурі 200 градусів C.
Перед подачею посипати дрібно нашаткованим кропом.
Смачного!
