Пиріг із сиром та свіжими ягодами, це дуже смачний пиріг із сиром та ягодами, який може приготувати будь-яка господиня. Час приготування 50 хвилин
складові
Борошно – 350 г
Сир – 300 г
Свіжі ягоди (полуниця, жимолість за смаком) – 200 г
Вершкове масло – за смаком
Цукор – 200 г
Крохмаль картопляний – 50 г
Яйця – 3 шт
Сіль – 1 дріб.
Приготування
Вершкове масло|мастило| розтопити в сотейнику.
У мисці змішати 2 яйця та 100 грам цукру.
Добре збити віночком, додати сіль|соль|.
Додати в миску з яйцями борошно, розпушувач та крохмаль.
Замісити тісто.
Викласти тісто в роз’ємну форму та сформувати бортики.
Для начинки в мисці змішати сир, цукор та яйце.
Викласти сирну начинку у форму поверх тіста і розрівняти.
Додати зверху на тісто свіжі ягоди.
Випікати в розігрітій до 180 градусів з духовкою 45-50 хвилин.
Пиріг повністю остудити та вийняти із форми.
Пиріг з сиром та свіжими ягодами готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
