Пиріг з абрикосами, це смачна випічка з яєць, цукру та борошна з часточками абрикосів та кокосовою стружкою. Пиріг з абрикосами, це чудова можливість побалувати рідних смачною випічкою у ягідний сезон. Приготувати пиріг з абрикосами не складе труднощів і не забере багато часу. Час приготування 45 хвилин
складові
Яйця – 4 шт
Цукор (пісок) – 120 г
Борошно – 200 г
Абрикоси – 5-7 шт
Кокосова стружка – 1 ст. л.
Олія вершкове – 1/2 ч. л.
Панірувальні сухарі – 1/2 ч. л.
Приготування
Яйця збити в піну блендером із віночком.
Додати|добавляти| цукор і продовжувати збивати 3-5 хвилин|мінути|.
Додати|добавляти| просіяне борошно. Перемішати. Тісто має бути консистенції сметани.
Форму змастити вершковим маслом та обсипати панірувальними сухариками. Абрикоси добре промити та обсушити. Розділити на половинки та видалити кісточки.
Тісто вилити у форму та викласти нарізані часточками абрикоси.
Зверху присипати кокосовою стружкою.
Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці 30-35 хвилин.
Готовий пиріг із абрикосами остудити, розрізати на частини. Пиріг із абрикосами готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
