Щоб приготувати пшеничну тортилью на сковороді, потрібно в мисці змішати 170 мл теплої води, 1 столову ложку натуральної соняшникової олії ТМ «Алейка» і 1 чайну ложку солі. Перемішати.
В іншу миску відміряти 320 г борошна ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
У миску з|із| мукою|борошном| влити водну суміш.
Замісити тісто на тортильї.
Вимісити тісто у кулю.
Розділити тісто на 12-14 частин.
Скачати шматочки тіста в кульки та прикрити пакетом. Залишити на 15 хвилин.
Розкачувати кульки в коржики дилатометром дна сковороди.
На сухій розігрітій сковороді жалити тортильї по 1 хвилині з одного боку.
І по 1 хвилині з іншого боку.
Викласти на блюдо і змастити тортилью розтопленим вершковим маслом.
Готові коржики скласти чаркою накриваючи пікетом, поки готується наступна тортилья або рушником.
Приготувати усі тортильї.
Охолоджені тортильї фаршируємо улюбленою начинкою.
Пшеничні тортильї готові на сковороді. Можна подавати до столу.
Борошно пшеничне, вищого ґатунку «Алейка» та натуральна соняшникова олія першого віджиму «Алейка» допоможуть вам приготувати різноманітні варіанти смачної та натуральної домашньої випічки, якій так приємно буде порадувати рідних та близьких.
Смачного!
