Пісочне печиво з джемом, це смачне печиво із пісочного тіста з джемом. Легке та просте у приготування пісочне печиво, яке так приємно з’їсти за смачним чаєм. Джем для печива можна взяти з різними смаками, тоді печиво вийде яскраве та різнокольорове. Вдалих Вам експериментів! Час приготування 20 хвилин
складові
Борошно – 300 г
Олія вершкове – 180 г
Цукрова пудра – 80 г
Яєчний білок – 2 шт.
Джем – 2-3 ст. л.
Розпушувач – 1/2 ч. л.
Сіль – 1 дріб.
Приготування
М’яке вершкове масло|мастило| збити міксером з|із| цукровою пудрою до пишної маси 3-4 хвилини.
Додати яєчні білки (жовтки непотрібні) і збивати ще 2-3 хвилини.
Додати борошно, розпушувач та сіль.
Збивати до суміші м’якого сиру 2-3 хвилини міксером.
Тісто перекласти у кондитерський мішок.
Деко застелити пергаментом і відсадити невеликі фігурні печива на відстані не менше 2 см один від одного.
Пальцем зробити у кожному печиві невелике заглиблення для джему.
Викласти джем у центр кожного печива.
Випікати в розігрітій до 200 градусів з духовкою 8-10 хвилин.
Остудити печиво та викласти на блюдо.
Пісочний печиво з джем готовий. Можна подавати до чаю.
Смачного!
