Пісний салат із печерицями, це смачний салат із відвареної картоплі, зеленого горошку, маринованих печериць та зеленої цибулі. Приготувати салат з шампіньйонами дуже просто. Пісний салат з печерицями гарний сам по собі або як гарнір до пісних страв. Час приготування 30 хвилин
складові
Картопля – 2 шт
Консервований зелений горошок – 100 г
Печериці мариновані – 100 г
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Сіль – 1 дріб.
Перець чорний мелений – 1 щіпка.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Приготування
Для приготування салату з шампіньйонами необхідно картопля відварити до готовності, остудити і очистити. Зелену цибулю промити та обсушити.
У мисці змішати нарізані мариновані печериці та зелений горошок.
Додати кубиками нарізану картоплю і дрібно нашатковану зелену цибулю.
Салат посолити, поперчити і заправити олією.
Перемішати пісний салат із печерицями.
Пісний салат з шампіньйонами готовий. Можна подавати до пісного столу.
Смачного!
