Цибулину та моркву очистити.
На сковороді розігріти 3 столові ложки соняшникової олії ТМ «Алейка».
Обсмажити 1-2 хвилини дрібно нашатковану цибулю.
Моркву натерти на тертці.
Додати моркву та цибулю, готувати, помішуючи, на середньому вогні 3-4 хвилини.
4 помідори натерти на тертці у миску.
Додати в протерті помідори 2 столові ложки томатної пасти та 200 мілілітрів води.
Добре перемішати.
Влити томатну суміш у сковороду.
Додати 1/2 ч. ложки солі, 1 щіпку цукру та чорний мелений перець за смаком.
Перемішати та гасити на середньому вогні 3-4 хвилини.
У 50 мл холодної води розвести 1 столову ложку борошна ТМ «Алейка».
Додати до сковороди і швидко перемішати підливу. Вимкнути вогонь.
Зелень дрібно нашаткувати, 2 зубчики часнику очистити і подрібнити.
Додати зелень та часник до підливи і перемішати.
Відміряти 200 г гречаної крупи ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Висипати крупу в сотейник, влити 400 мл води.
Додати 1/4 ч. ложки солі та поставити на вогонь.
Варити до готовності 10-12 хвилин. Готову гречку перемішати.
Викласти порцію відвареної гречки та додати щедру порцію густої підливи.
Підлива до гречки готова. Можна подавати до столу.
Гречана крупа ТМ «Алейка», це гречка, що виросла на сонячних полях Алтаю, щоб у кожному ядерці гречаної крупи передати вам своє тепло.
Смачного!
