Перці фаршировані половинками в духовці з курячим фаршем, це болгарські перці нарізані половинками, фаршировані курячим фаршем під сирною скоринкою і запечені в духовці. Час приготування 30 хвилин
складові
Фарш курячий – 300 г
Перець болгарський – 3-4 шт.
Цибулина – 1 шт
Сир твердий – 50 г
Сіль – 1/2 ч. л.
Сушений часник – 1/2 ч. л.
Кріп (зелень) – 1 пучок
Приготування
3-4 болгарські перці промити і обсушити.
Розрізати на половинки та видалити насіння.
Викласти у форму щоб усі половинки перчиків містилися.
У мисці змішати 300 г курячого фаршу, 1/2 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки сушеного часнику.
Додати дрібно нашатковану цибулину та подрібнену зелень кропу.
Добре перемішати начинку.
Нафарширувати половинки перців.
Натерти на дрібній тертці 50 грамів твердого сиру і викласти невеликій гірці сиру на кожну половинку перців.
Запікати у розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці 20 хвилин.
Перці фаршировані половинками у духовці з курячим фаршем готові. Можна подавати до столу.
Смачного!
