Відміряти 300 грам перлової крупи ТМ «Алейка» від щедрих полів Алтаю.
Перлову крупу промити.
Залити 2 склянками окропу та залишити на 15-20 хвилин.
Викласти перлову крупу в каструлю.
Влити 1 літр води та поставити варитися. Після закипання варити на повільному вогні 30 хвилин|мінути|, помішуючи.
Овочі очистити та нарізати кубиками.
На сковороді розігріти 3 столові ложки натуральної олії ТМ «Алейка».
Обсмажити овочі на повільному вогні 10-12 хвилин до м’якості моркви.
З готової перловки злити воду.
Додати перловку до сковороди до овочів.
Додати 1/2 чайної ложки солі та чорний мелений перець за смаком.
Обсмажити перловку з овочами, помішуючи 3-4 хвилини.
Посипати нашаткованою зеленню петрушки.
Перловка на гарнір готова. Викласти на блюдо та подавати до столу.
Перлова крупа ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю — ароматна, «зернятко до зернятка», з насиченим смаком, який відтінить основну страву або стане головним на вашому столі.
Смачного!
