Перлова каша з грибами ситна і проста страва, яка чудово підійде для вашого пісного столу. Час приготування 30 хвилин
складові
Крупа перлова – 120 г
Гриби сушені – 30 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Перловку замочити у воді проти ночі.
Відвернути до готовності та злити воду.
Гриби замочити у гарячій воді на 10-15 хвилин.
На сковороді з олією обсмажити дрібно нашатковану цибулю та нарізані розмочені гриби.
Додати терту моркву та перловку, готувати під кришкою на середньому вогні 10-12 хвилин. Посолити.
Наша перлова каша із грибами готові. Розкласти по тарілках та подавати до столу.
Смачного!
