Незвичайний рецепт фаршированого перцю з сиром і яйцем, запеченого в духовці, відмінно підійде як для смачного сніданку, так і для легкої вечері. Простий у приготуванні, він займе зовсім небагато часу. Час приготування 15 хвилин
складові
Болгарський перець – 1 шт
Яйця – 2 шт
Сир прибалтійський – 30 г
Кріп – 1 пучок
Рослинна олія – 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Болгарський перець добре вимити. Зелень промити та обсушити. Сир натерти на тертці.
Перець розрізати на половинки. Очистити від насіння та білих прожилок. Посолити та поперчити. Збризкати рослинною олією всередині та зовні.
У мисці змішати тертий сир і дрібно нашатковану зелень.
Перекласти перчики на лист з пергаментом.
Розбити в кожну половинку по одному яйцю, трохи посолити і поперчити зверху.
Запікати в духовці 15 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С .
Готові половинки перчиків викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
