Цей ароматний перевернутий пиріг із гарбуза, справжня осіння страва. Приготувати його дуже просто, а смак оцінять навіть ті, хто не дуже любить гарбуз. Час приготування 1 година
складові
Яйця – 5 шт
Гарбуз – 200 г
Цукор (пісок) – 150 г
Борошно пшеничне – 120 г
Олія вершкове – 20 г
Панірувальні сухарі – 1 ч. л.
Цукрова пудра – 1 ч. л.
Розпушувач – 1/2 ч. л.
Кориця – 1/2 ч. л.
Ванілін – дріб.
Сіль – дріб.
Приготування
Яйця розбити в миску.
Додаючи цукор збити у щільну піну.
Додати ванілін, сіль, розпушувач та борошно.
Гарбуз очистити від шкірки та насіння.
Нарізати гарбуз невеликими шматочками.
Форму змастити вершковим маслом та посипати сухарями. Викласти шаром шматочки гарбуза.
Посипати трохи цукром та корицею.
Залити тестом та розрівняти. Поставити в розігріту до 180 градусів З духовку на 30 хвилин, готовність перевірити зубочисткою.
Готовий пиріг остудити та вийняти їх форми, перевернути на блюдо та посипати цукровою пудрою.
Розрізати та подавати до столу. Виходить смачний і дуже простий у приготуванні перевернутий пиріг із гарбуза.
Смачного!
