Ідеальне поєднання ніжної печінки та цитрусових неодмінно сподобається вам та вашим близьким. Час приготування 40 хвилин
складові
Печінка яловича – 300 г
Грейпфрут – 1/2 шт
Лимон – 1/2 шт
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Цукор – за смаком
Борошна пшеничне вищого гатунку – 1 скл.
Рослинна олія для смаження
Петрушка (зелень) – 1 гілочок.
Помідори – 1/2 шт
Приготування
Печінку нарізати на пластики, посолити, поперчити.
Обваляти в борошні і обсмажити на олії.
Цитрусові очистити від шкірки та нарізати на часточки. Додати до печінки та згасити із закритою кришкою 30 хвилин.
При подачі прикрасити свіжою помідоркою порізаною і дрібно порізаною петрушкою.
Смачного!
