складові
Свинина нежирна – 200 г
Картопля – 2-3 мл
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Капуста білокачанна – 100 г
Вода – 100 г
Рослинна олія – 2 ст. л.
Тісто листкове прісне – 1 шт.
Яєчний жовток – 1 шт
Перець – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
М’ясо нарізати шматочками. Цибулю дрібно нашаткувати. Обсмажити на олії м’ясо з цибулею до підлоги готовності.
Посолити та поперчити.
У горщики укласти кубиками порізані картоплини, нашатковану моркву.
Додати м’ясо із цибулею.
Зверху укласти нашатковану капусту. Додати|добавляти| по 50 мл. підсоленої води в кожен горщик.
Пласт тіста розкачати і вирізати кухлі відповідною формою.
Закрити тістом горщики і змастити жовтком.
Готувати в духовці 40-45 хвилин при температурі 180 градусів С. Накрити фольгою на перші 30 хвилин приготування, потім зняти фольгу і продовжувати готувати. Дістати і трохи остудити. Подавати до столу.
Смачного!
