Паста із сьомгою

Паста з сьомгою, ця страва на стільки виходить смачною, що відірватися від неї неможливо. Час приготування 25 хвилин

складові

Помідори у власному соку 400 г – 1 бан.

Морква – 1 шт

Сьомга – 200 г

Маслини – 1/2 бан.

Вершки 10% жир. – 100 г

Паста на кшталт ригатоні – 200 г

Сир пармезан – 3-4 ст. л.

Зубчик часнику – 1 шт.

Сіль за смаком

Перець – за смаком

Приготування

Моркву нарізати пластиком

Моркву нарізати платівками.

Маслини розрізати навпіл

Маслини розрізати навпіл.

Обсмажити.

Обсмажити моркву з маслинами.

Додати порізану кубиком сьомгу. Додати помідори у власному соку, попередньо порубавши їх блендером. Гасити посоливши і поперчивши до смаку.

Додати нарізану кубиком сьомгу. Додати помідори у власному соку, попередньо порубавши їх блендером. Гасити, посоливши і поперчивши до смаку.

Відварити пасту, воду злити, залишивши півсклянки води від пасти. Додати до нашого соусу та перемішати. Коли все закипить додати пасту, вершки і приблизно 2-3 столові ложки тертого пармезану і добре перемішати. Додати 1-2 зубчики натертого часнику, перевірити на сіль та перець і знову перемішати

Відварити пасту, злити воду, залишивши половину склянки води від пасти. Додати до нашого соусу та перемішати. Коли все закипить, додати пасту, вершки і приблизно 2-3 столові ложки тертого пармезану і добре перемішати. Додати 1-2 зубчики натертого часнику, перевірити на сіль та перець і знову перемішати.

Паста із сьомгою готова