У мисці змішати тепле молоко, дріжджі, 2 столові ложки цукру та 2 столові ложки борошна. Дати дріжджам піднятися.
Додати 300 г борошна ТМ «Алейка» від щедрих полів Алтаю і перемішати, поставити опару в тепле місце на 30 хвилин.
Окремо збити білки із щіпкою солі, окремо збити жовтки із цукром.
Опара підвелася.
Перекласти опару в більшу каструлю і додати збиті жовтки.
Додати м’яке вершкове масло.
Додати|добавляти| збиті білки.
Додати решту борошна ТМ «Алейка», сіль, ванільний цукор та замісити тісто.
Змастити тісто соняшниковою олією ТМ «Алейка». Забрати каструлю в тепле місце на 1 годину.
Тісто має кілька разів підійти.
Додати розпарений родзинки.
Вимішувати тісто 30-40 хвилин у три підходи.
Форми змастити соняшниковою олією ТМ «Алейка».
Викласти тісто по 1/3 від обсягу форми.
Дати тесту підійти у формах.
Випікати в розігрітій до 100 градусів З духовкою 10-12 хвилин, потім збільшити до 170 градусів і готувати ще 20 хвилин. Готові паски остудити і вийняти з|із| форм.
Для глазурі збити міксером білки із цукровою пудрою та лимонним соком.
Обмазати паски глазур’ю.
Прикрасити кондитерською посипкою.
Паски готові.
Успіх вашої випічки, це якісні та натуральні інгредієнти. Борошно ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю, це натуральне, якісне борошно, яке допоможе вам приготувати смачну випічку.
Смачного! Зі Світлим Великоднем!
