У мисці змішати сметану, сіль та 1 столову ложку цукру.
Додати тепле молоко та дріжджі. Добре перемішати та залишити на 20 хвилин.
Дріжджі, що підійшли, перелити у велику і простору миску. Додати яйця та розтоплене вершкове масло.
Додати ванілін та розпушувач.
Додати цукор.
Частками додати половину борошна, що просіює.
Залишити тісто на 2 години для підйому.
Додати другу частину борошна та мак.
Добре вимісити тісто і залишити ще на 2 години у теплому місці.
Тісто обім’яти і викласти у форми змащені олією, заповнюючи на 2/3 від об’єму.
Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці 25-30 хвилин. Готові паски остудити.
Обмазати білковою глазур’ю і посипати кондитерською посипкою. Наша паска великодня «Макова» готова.
Смачного! Зі світлим Великоднем!
