Паштет із печінки «Новорічний», це простий, смачний та швидкий паштет для бутербродів, крекерів, млинців на новорічний стіл. Час приготування 40 хвилин
складові
Куряча печінка – 300 г
Вершкове масло – 50 г
Цибулина – 1 шт
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Печінку промити та обсушити.
На сковороді з олією обсмажити дрібно нашатковану цибулю.
Додати печінку та обсмажувати на середньому вогні 5-7 хвилин, помішуючи.
Готову печінку остудити та викласти в миску, пробити блендером.
Додати вершкове масло|мастило|, сіль|соль| і перець.
Ще раз добре пробити у однорідну масу.
Викласти на блюдо за допомогою кільця сервіровки.
Прикрасити зеленою цибулею та зернами граната.
Паштет із печінки «Новорічний». Паштет готовий і можна подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року та Різдва!
