Паштет із білої квасолі, це ніжна та смачна закуска, яку можна приготувати як на святковий стіл, так і на пісний. Рекомендуємо! Час приготування 30 хвилин
складові
Квасоля біла – 100 г
Зубчик часнику – 3 шт.
Кріп – 1 пучок
Оливкова олія — 5 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Квасолю замочити у воді проти ночі.
Відварити до готовності, воду злити та остудити.
Очистити часник, зелень кропу добре промити та обсушити.
У чашу блендера скласти квасолю, дрібно нашаткований кріп, пресований часник, оливкову олію та сіль.
Добре пробити протягом 2-3 хвилин до повної однорідної маси.
Викласти в миску з кришкою або контейнер (зберігати можна в холодильнику 3-4 дні).
Паштет із білої квасолі готовий. Змастити на скибочки житнього хліба і подавати до столу.
Смачного!
