Два яйця збити в миску із цукром.
Додати розтоплене вершкове масло.
Додати молоко.
Додати борошно з розпушувачем.
З лимона зняти цедру.
Додати до миски з тестом цедру. Добре перемішати тісто.
Розкласти у форму паперові форми для кексів.
Розкласти тестів форми на 2/3 від обсягу.
Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці 20-25 хвилин. Готові кекси остудити.
Збити два яєчні білки з цукровою пудрою. Збивати до кремової суміші 10-15 хвилин, наприкінці додати кілька крапель лимонного соку. Додати|добавляти| зелений барвник в крем і добре збити.
Нанести білковий крем на кекси.
Прикрасити кольоровим цукром.
З різнокольорової мастики зробити маленькі яєчка (можна використовувати різнокольорові цукерки або родзинки в глазурі).
Прикрасити кекси яєчками.
Пасхальні кекси «Палички» готові. Можна подавати до великоднього столу.
Смачного! Зі Світлим Великоднем!
