Свіжий, соковитий овочевий салат із пекінською капустою збереже вашу талію та додасть антиоксидантів. Приготування займає лічені хвилини. Час приготування 15 хвилин
складові
Качан пекінської капусти (невеликий) – 1/2 шт
Свіжий огірок – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Оливкова олія – 3 ст. л.
Зелена цибуля – за смаком
Сік лимона – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
Перець очистити від насіння, у качана капусти прибрати грубі сегменти.
У миску нарізати великими скибочками перець та огірок.
Додати нашатковану пекінську капусту.
Для заправки змішати оливкову олію та сік лимона.
Салат посолити та заправити. Додати дрібно нашатковану зелену цибулю і перемішати.
Розкласти по тарілках.
Подавати до столу.
Смачного!
