складові
Оселедець солоний – 1 шт
Картопля – 2 шт
Морква – 2 шт
Буряк (великий) – 1 шт
Яйця – 3 шт
Цибулина – 1 шт
Кисле яблуко – 1 шт
Майонез
Сіль
Приготування
Відварити картоплю, моркву, яйця, буряки. Почистити та остудити. Порізати невеликими кубиками або потерти на тертці картопля, морква та буряк. Оселедець очистити від нутрощів і кісток. Нарізати маленькими шматочками. Яблуко очистити від шкірки та потерти на тертці. На тарілку встановити кільце сервіровки. Викласти першим шаром рибу, потім яблуко, дрібно нашатковану цибулю. В окремій мисці змішати картоплю з майонезом та викласти шаром у кільце. Так само зробити моркву та буряк. Зверху укласти шар білка із майонезом. І присипати дрібно натертим яєчним жовтком. Поставити у холодильник на 2-3 години. Зняти кільце сервіровки.
Смачного!
