Опеньки з картоплею «По-сільському», це смачне і просте у приготуванні осіннє блюдо з грибами. Час приготування 30 хвилин
складові
Опеньки – 300 г
Картопля – 3-5 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 4 ст. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Гриби вимити та перебрати.
Викласти в каструлю та залити водою. Варити 5-7 хвилин. Воду злити, гриби остудити.
Цибулю дрібно нашаткувати, картоплю нарізати кубиками і разом обсмажити на олії 3-5 хвилин, помішуючи.
Додати нарізані гриби, посолити і поперчити до смаку.
Перемішати та обсмажувати до готовності картоплі. Викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
