складові
Печериці свіжі – 5-6 шт.
Яйця – 3 шт
Тертий сир – 2 ст. л.
Вершки 10% жир. – 4 ст. л.
Цибуля зелена (перо) – 2-3 шт
Рослинна олія
Сіль за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Приготування
Гриби порізати скибочками і обсмажити на олії 2-3 хвилини.
Яйця збити віночком, додати|добавляти| вершки. Посолити та поперчити за бажанням.
Сковороду із грибами зняти з вогню, залити гриби яєчною сумішшю.
Посипати зверху тертим сиром і дрібно нашаткованою зеленою цибулею.
Поставити в розігріту до 200 градусів C духовку на 3-5 хвилин. Дістати та нарізати на порції.
Викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
