Олів’є найочікуваніший для багатьох салат на новорічному столі. Нехай він буде у святковому виконанні. Час приготування 30 хвилин
складові
Варена ковбаса – 200 г
Консервований зелений горошок – 100 г
Огірки солоні – 2 шт
Картопля – 2 шт
Морква – 2-3 шт
Яйця – 2-3 шт
Майонез – 3 ст. л.
Сіль за смаком
Зелень – за смаком
Приготування
Овочі та яйця відварити, остудити та очистити.
У миску нарізати кубиками моркву, картоплю та яйця.
Додати кубиками нарізану ковбасу та солоні огірки.
Додати консервований горошок.
Заправити улюбленим майонезом та посолити за смаком.
Викласти салат у салатницю витягнутою гіркою. “Пригладити” звичайною столовою ложкою.
Зробити з ковбаси та оливок свинячу мордочку.
Прикрасити з боків зеленню.
Святковий салат олів’є “Хрюша” на Новий рік у вигляді свині готовий. Подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
