Оладки з кабачків, це смачна страва з тертого молодого кабачка, яєць та борошна, приготовлена у вигляді невеликих коржиків. Ніжні, соковиті із золотистою скоринкою оладки з кабачків припадуть до смаку всій родині. Приготувати оладки дуже легко та швидко, їх також зручно брати із собою на пікнік. Час приготування 20 хвилин
складові
Молодий кабачок – 1 шт
Яйця – 2 шт
Борошно – 2 ст. л.
Олія для смаження – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
Молодий кабачок добре промити та обсушити. Хвостик відрізати.
Натерти на тертці (якщо кабачок вже не молодий, зняти шкірку).
Додати яйця та сіль.
Додати борошно.
Добре перемішати до однорідної консистенції.
Викладати на сковороду з розігрітою олією за допомогою столової ложки невеликі коржики.
Обсмажити з кожного боку до золотистого кольору по 2 хвилини.
Викласти оладки на блюдо.
Наші смачні оладки з кабачків готові. Подавати зі сметаною до столу.
Смачного!
